De consumptie van eetbare insecten wordt wereldwijd aanzien als één van de maatregelen om de duurzaamheid van de voedselproductie te garanderen. Voor zowel de voedings- als de voederindustrie ligt vandaag de grote uitdaging bij de verwezenlijking van voldoende aanbod van insecten aan een concurrentiële prijs. Binnen het Entomatisation-project werd de automatisering van insectenkweek onderzocht. Zo werd een robot ontwikkeld om de handenarbeid bij het voederen te reduceren. Er was ook veel onderzoek naar de gezondheid van insectenkwekers. Tijdens het slotevent worden de onderzoeksresultaten van het project toegelicht en wordt er dieper ingegaan op de automatiseringsmogelijkheden.

Praktisch

Datum: dinsdag 9 oktober, van 9.30 tot 13.00 uur
Locatie: Inagro, Ieperseweg 87, 8800 RUMBEKE-BEITEM
Contactpersoon: Jonas Claeys, jonas.claeys@inagro.be, 051/27 32 35
Deelname is gratis, inschrijven via www.inagro.be/inschrijven
Meer info: www.inagro.be/agenda.