In de openlucht groenteteelt kent men een grote diversiteit aan teelten, teelt- en afzetperiodes en afzetkanalen. De structuur van de bedrijven is er divers met kleine en grote bedrijven, al dan niet met personeel, met eigen of gehuurd materiaal …
Veel bedrijfsleiders hebben echter onvoldoende zicht op hun inkomsten en uitgaven onder meer omdat ze de forfaitaire regeling voor fiscaliteit volgen. Een goed beeld hebben op het resultaat per teelt is nog moeilijker. Bestaande cijfers waarmee vergeleken kan worden, zijn veelal niet aangepast aan de eigen bedrijfssituatie. Nochtans zijn in vergelijking met akkerbouwteelten, openlucht groenteteelten kapitaalsintensief waardoor de nood aan een correct inzicht in de rendabiliteit nog meer nodig is.
In maart worden enkele studie-avonden georganiseerd rond het thema rendabiliteit  in de openlucht groenteteelt. Dit kadert in het demonstratieproject ‘Openluchtgroenteteelt: verhogen van de rendabiliteit door inzicht in kostenstructuur’. Gedurende twee jaar werden samen met een groep telers heel wat data verzameld rond rendabiliteit per teelt. Andere aspecten zoals arbeid, investeringen en energiekost komen er eveneens aan bod.

Programma

• 20.00 uur: Welkomstwoord
• 20.10 uur: Kostprijs spruitkool industrie met focus op investeringen, Stefanie Delbeke, Boerenbond
• 20.40 uur: Kostprijs sluitkool verse markt met focus op energie en investeringen, Laurens Vandelannoote, Innovatiesteunpunt
• 21.10 uur: Belang bedrijfseconomische boekhouding in de praktijk, Herman Vets, Boerenbond
• 22.15 uur: Slotdrink

Locatie Proefstation voor de Groenteteelt, Duffelsesteenweg 101, 2860 Sint-Katelijne-Waver

Inschrijven?
Gelieve vóór 10 maart in te schrijven via PCG of 09/381 86 86.

Meer info?
Luc De Reycke of Annelien Tack, www.pcgroenteteelt.be