De provincies Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen en Zeeland organiseren op vrijdag 13 januari 2023 van 9.30 tot 14.00 uur de themadag ‘Eiwitketens, van veld(boon) tot bord’. De themadag gaat door tijdens de land- en tuinbouwbeurs Agriflanders in Flanders Expo in GENT. In de voormiddag wordt een beeld gegeven van wat speelt van veld(boon) tot bord: van een helikopterzicht op eiwitdiversificatie, over de krijtlijnen van het beleid en de verdieping in de voedingstoepassingen tot een globale ketenbenadering. In de namiddag is er de mogelijkheid om een geleid bezoek te volgen aan themagerelateerde standen op Agriflanders. Deelnemen is gratis, maar inschrijven is nodig vóór 8 januari via www.euregioscheldemond.be/themadag-eiwitketens.