Proeftuinnieuws

De eerste tien dagen van het nieuwe jaar heeft het stevig gewinterd. Het was lang geleden dat het nog eens meer dan een week heeft gesneeuwd en gevroren. Op heel wat plaatsen viel er meer dan 10 cm sneeuw en het bleef ook meerdere dagen onder het vriespunt overdag, met uitzondering van 9 januari toen storm ‘Goretti’ over het land trok met veel regen. 12 uur later was Vlaanderen terug besneeuwd en bevroren tot 12 januari. Daarna is het beginnen dooien. We konden dus écht spreken van winterteelten. Deze die begin oktober werden geplant, zijn al over de helft van de productie. Bij de plantingen van begin november is de oogst rond 10-15 januari gestart en hier zal de oogst nog doorgaan tot begin maart.