Vlaamse gember even aromatisch en sappiger dan importgemberPrint
Dit bericht werd geplaatst in Andere op .
Gingerol en shogaol zijn de belangrijkste stoffen verantwoordelijk voor de typische geur en karakteristieke smaak van gember. Vlaamse verse gember bevat evenveel van deze bioactieve stoffen als importgember en bevat meer sap. Het vruchtvlees van de Vlaamse rhizomen oogt aantrekkelijk met een frisse levendiggele kern. Met deze troeven kan de jonge Vlaamse gember prima concurreren met de gember geïmporteerd uit tropische regio’s.
Lees hier verder als abonnee.