Gingerol en shogaol zijn de belangrijkste stoffen verantwoordelijk voor de typische geur en karakteristieke smaak van gember. Vlaamse verse gember bevat evenveel van deze bioactieve stoffen als importgember en bevat…
Bij de trostomaten blijft Bronski het meest kwalitatieve ras in de belichte teelt. Bij sommige rassen was de kwaliteit aanvankelijk goed, maar zien we na enkele warme maanden wat minpuntjes…
De hoge smetdruk leidde in het sombere najaar tot heel wat uitval en lagere gewichten op beide proeflocaties. Het nieuwe Fol-resistente ras 42-BU1364 RZ had een zwakke onderzijde en was…
In de zomerteelten treffen we meer en meer Sonsation en Opera aan. Sonsation wordt dan in regel zeer ruim geplant, bijvoorbeeld acht à negen planten per lopende meter (vier per…
De rassenproef paprika bestaat dit jaar uit tien rassen: vijf rode en vijf gele. Er werden geen groene proefrassen aangeleverd door de zaadhuizen. Bij de rode rassen namen we opnieuw…