Limgroup is wereldwijd een belangrijke speler als het op asperges aankomt. Om zijn activiteiten te verbreden start de veredelaar in 2009 ook een programma op voor aardbeien en een voor…
Iedere consument weet hoe lekker aardbeien zijn. Toch steekt er heel wat meer achter aardbeien dan de consument in eerste instantie denkt. Zowel de teelt als de commercialisatie is echt…
De biologische sector is groeiende. De vraag naar biologische zaden stijgt. Biologische zaadproductie vraagt bijzonder veel aandacht. Een gesprek met de marktleider van biologische groentezaden: Bejo. Over veredelen voor de…
Niet zo ver van Brussel ligt een van Vlaanderens opkweekbedrijven voor groenteplanten. De grootste in biologisch plantgoed: Plantenkwekerij De Koster. Het bedrijf is door de jaren heen gaandeweg gespecialiseerd in…
De handel in verse biologische groenten is misschien wel wat versnipperd, maar de afzet gebeurt in grote mate via de klassieke supermarktketens. Voor biologische industriegroenten zijn de fabrieken vooral aangewezen…