Moeizame olie-extractie en te lage zaadopbrengst zetten rem op goudsbloemteeltPrint
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Goudsbloem biedt interessante perspectieven als nieuwe teelt in Vlaanderen, maar de opschaling van de zaadteelt stuit nog op belangrijke uitdagingen. Uit de resultaten van het EIP-project GOGO4IT blijkt dat vooral de verwerking van het zaad tot olie een knelpunt vormt. Er is een gebrek aan lokale extractie-infrastructuur en de kwaliteit van de olie na persing en extractie blijkt wisselvallig. Daarnaast kunnen nieuwe rassen voorlopig geen hogere zaadopbrengsten leveren dan het huidige referentieras. Ondertussen groeit wel de belangstelling voor meer kleinschalige toepassingen van de bloemen in voeding, cosmetica en farmacie, waardoor pionierende telers blijven investeren in de teelt.
Lees hier verder als abonnee.