Bij de perceelskeuze voor witloofwortelteelt is het belangrijk dat je de stikstofvoorraad op de drie niveaus in de bodem kent. De teelt van witloof vereist immers een stikstofarme bodem. Indien…
Bij verschillende partijen witloofwortels treffen we dit jaar tijdens de forcerie nesten van Sclerotinia aan. Meestal is de infectie beperkt, maar hier en daar zijn er partijen waar een aanzienlijk…
Afgelopen maanden staken de onderzoekers van de praktijkcentra hun licht op bij de telers, de veilingen, de consumenten en de toeleveringsbedrijven op zoek naar de vragen en de noden van…
Jaarrond witloof telen is onmogelijk zonder koeling en bewaring van de witloofwortels. Voor een optimale bewaring van de wortels moet je de frigo’s regelmatig controleren via temperatuurmetingen. Het is zeer…
Wanneer het minder goed gaat, gaat iedereen op zoek naar alternatieven. Eén van de mogelijkheden is diversificatie. Wat meer dan tien jaar geleden startte als een experiment is een blijvertje…