Proeftuinnieuws

Door het mooie nazomerweer van september zijn alle teelten te snel verlopen. Praktisch in alle teelten is/wordt er twee weken vroeger geoogst dan verwacht. Het weer is sinds 15 augustus warmer dan normaal en geregeld werden er pieken in de maximumtemperatuur waargenomen van boven 30°C, zelfs in de tweede week van september nog (12-15 september). Koude serres die eind juli werden opgeplant zijn bij het schrijven van deze actueel zo goed als afgeoogst. Het kwalijkste gevolg van het snelle teeltverloop is een te fijne ontwikkeling met fijne bloemtakken/bloemen en een ondermaatse eerste bloemtak en sowieso een minder goede spreiding. Bij deze ondermaatse bloemtakken werden veel paarse vruchten waargenomen, veroorzaakt door een negatieve energiebalans in de plant. De energiebalans wordt eigenlijk bepaald door de som van de fotosynthese en de ademhaling. Fotosynthese (productie van suikers) vindt alleen overdag plaats, bij een optimale temperatuur voor aardbeien rond 20-25°C. De ademhaling (verbranding van suikers) gebeurt echter zowel overdag als ’s nachts en verhoogt naarmate de temperatuur stijgt.