Witloofwortels inkoelen kan energiezuinigerPrint
Dit bericht werd geplaatst in Energie, Thema op .
Witloofwortels koelen is noodzakelijk om een goede forceerkwaliteit te behouden, maar vraagt veel energie. Het kan wel energiezuiniger door het rooimoment, de luchtstroom en het ventilatiedebiet slim te sturen. Vooral de starttemperatuur van de wortels en de buitentemperatuur bepalen hoeveel energie nodig is voor de inkoeling. Computersimulaties tonen daarnaast dat ventilatoren een belangrijke bijdrage leveren aan de warmtelast in de koelcel, maar tegelijk nodig zijn voor een goede temperatuurverdeling. Door de luchtstroom in de cel te optimaliseren en het ventilatiedebiet na de eerste inkoeling te verlagen, kan energie worden bespaard zonder de uniformiteit van de koeling in gevaar te brengen.
Lees hier verder als abonnee.