“Niet méér produceren, maar wel efficiënter”Print
Dit bericht werd geplaatst in Thema, Witloof op .
Op 40 km van de Belgische grens telen Wiljan en Martine Lisseveld-Reijngoudt witloof. Familiebedrijf Reijnpack heeft geen eigen gronden en laat alle wortels via loonwerk telen. Ze vermarkten al hun witloof zelf en exporteren hoofdzakelijk naar Italië. Elke krop verlaat het bedrijf in een 500 gram-verpakking: ofwel een flowpack, ofwel op een schaaltje. Die verpakkingen worden aan hoge snelheid samengesteld door vingervlugge robotarmen op de verpakkingslijnen.
Lees hier verder als abonnee.