Witloof actueel 22/9/2025Print
Dit bericht werd geplaatst in Actueel, Witloof op .
De juiste rijpheid van witloofwortels is cruciaal om een stevige, kwalitatieve krop te verkrijgen. Te vroeg rooien levert wortels op die onvoldoende reserves hebben, wat leidt tot losse kroppen en een lagere opbrengst. Te laat rooien verhoogt dan weer het risico op kwaliteitsproblemen tijdens bewaring en forcerie. De rooi van witloofwortels is elk jaar opnieuw een spannend moment. Het juiste tijdstip kiezen bepaalt immers of de forcerie succesvol zal zijn. Veel hangt af van de rijpheid van de wortels, en die kan je niet alleen met het oog beoordelen. Een doordachte wortelanalyse helpt om met meer zekerheid te rooien en zo de kwaliteit van het eindproduct te verzekeren.
Lees hier verder als abonnee.