Proeftuinnieuws

Half oktober werd hier en daar al een perceel witloofwortels gerooid. De eerste wortels die van het veld komen zijn vroege rassen. Sommige telers laten zich begeleiden om de rooi van hun wortels te plannen. Door staalnames kennen ze de rijpheid van de witloofwortels. Deze wordt bepaald op basis van het drogestofgehalte, het vers wortelgewicht, de stikstofinhoud en het nitraatgehalte. Hogere gehaltes aan stikstof en nitraat wijzen op nog actieve wortels die nog niet volledig zijn afgerijpt. Ze koelen moeilijker in en kunnen voor broei in de forcerie zorgen. Je moet hier aandachtig voor zijn om bewaarziekten zoals bacterierot te vermijden. Na een bewaarperiode van minimum twee weken kunnen de wortels worden ingezet in de forcerie. Er loopt een LA-traject ‘With-less’ waar onder andere wordt gekeken naar de relatie tussen het rooimoment (rijpheid van de wortel) en bewaarziekten. Hiervoor rooide Inagro zijn eerste wortels op 1 oktober. Verschillende rassen worden op verschillende momenten gerooid. Er wordt ook telkens een wortelanalyse uitgevoerd. De komende maanden worden de wortels geforceerd zodat we de relatie tussen de rijpheid van de wortel en het voorkomen van ziekten kunnen onderzoeken.