Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Sinds 2020 kunnen we een aantal groentesoorten na de oogst behandelen met een middel dat de veroudering remt. Het VCBT testte het middel 1-methylcyclopropeen (1-MCP) in de lange bewaring van…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Om kwaliteitsvolle, Vlaamse bataat in de winkelrekken te krijgen, is een goede wondheling en bewaring cruciaal. Kort en krachtig wondhelen bij hoge temperatuur en hoge relatieve vochtigheid beperkt de gewichtsverliezen…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Belgische verse kurkuma is erg gevoelig voor uitdroging tijdens de wondheling en het bewaren. Dat leren we uit een proef waarbij de rhizomen geheeld werden bij verschillende temperaturen en vervolgens…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Andere, VBT kwartaalcijfers op .
Het VBT stelt elk kwartaal een overzicht op waarin je de aanvoer en prijzen vindt van de afgelopen drie maanden, in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. In deze editie…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Glas op .
In 2021 werd op Proefcentrum Hoogstraten onderzocht of de manier van toppen een invloed heeft op de productie van de paprikateelt. Hieruit blijkt dat het productieverlies dat ontstaat wanneer de…
Lees meer