Vanaf begin oktober werd het heel wat frisser, zelfs enkele graden onder het gemiddelde. Er zijn nog paarse vruchten geoogst tot begin oktober, maar daarna werd de kwaliteit heel wat…
Wanneer we in onze sector denken aan de verwerkende industrie wordt al gauw de link gelegd met diepvriesgroenten. Maar ook in het pureren van rode vruchten hebben we een marktleider…
In 2010 plantte Inagro een proefplatform met verschillende kiwibesrassen aan. Na ruim vijf jaar maken we een balans op van onze ervaringen met deze rassen.
Tijdens de openvelddag van het Proefcentrum Herent begin september lag de focus vooral op goudsbloem als beloftevolle nieuwe teelt. Daarnaast werden ook de mogelijkheden van de exotische quinoa, zoete aardappel…
Consumenten zouden eetbare bloemen vooral kopen om het esthetische aspect ervan. Ze ogen mooi als versiering op het bord en kunnen een gerecht opwaarderen. Qua smaak bestaan er ook grote…