Kolen

Bloemkool uit Zeeland in alle kleurtjes

Dit bericht werd geplaatst in Kolen, Thema op .

Rien Dieleman teelt in Zeeland bloemkolen in alle kleuren, bestemd voor BelOrta. Om bloemkool te kunnen telen op slechts enkele kilometer van de zee, moet je kunnen omgaan met zware bodems, gebrek aan zoet water en de stevige zeebries. Maar de winters zijn wel milder.

CA-bewaring schept mogelijkheden voor kwaliteitsbehoud spitskool

Dit bericht werd geplaatst in Kolen, Thema op .

Het is mogelijk om de kwaliteit van kolen tijdens de bewaring beter te behouden door naast de temperatuur ook de gassamenstelling in de koelcel te regelen. Het aromaprofiel geeft een goed inzicht in de toestand van het product. Door het aroma continu op te meten, zal het allicht mogelijk worden de gassamenstelling voortdurend bij te sturen.

Ziekten en plagen in koolgewassen anno 2018

Dit bericht werd geplaatst in Kolen, Thema op .

De koolvliegdruk was hoog in het voorjaar van 2018. Aardvlo, witte vlieg, koolmot en koolwitje waren er in de zomer snel bij. Dit najaar moeten we alert zijn voor schade die valse meeldauw kan veroorzaken aan het bloemkoolscherm en voor de bladziekten Alternaria en Mycosphaerella.

Zoektocht naar selectieve rupsenmiddelen

Dit bericht werd geplaatst in Kolen, Thema op .

Een geïntegreerde aanpak bij de bestrijding van rupsen in kolen vraagt om selectieve middelen die op het juiste moment worden ingezet tegen de juiste soort. De werking van enkele selectieve middelen werd vergeleken met de gangbare referenties. Naast Coragen en Decis 15 EW, presteerde ook het biologische middel Dipel DF dit jaar goed in een proef in wittekool. Dipel DF en Xentari WG vertonen een gelijkaardige werking als het gaat…

Lees meer