Grondwitlooftelers oogsten al enkele weken witloof afkomstig van nieuwe wortels. De meeste hydrotelers zullen de komende weken voor het eerst witloof van nieuwe wortels oogsten. Uit de eerste resultaten blijkt…
Na de afgelopen milde, natte zomer zagen we dit jaar een sterk ontwikkelde bladmassa in vergelijking met dezelfde periode de voorbije jaren. Ook het wortelgewicht is iets hoger. Bij de…
Eind september is het nieuwe seizoen van Brussels grondwitloof van start gegaan. De vzw Brussels grondwitloof liet dit niet onopgemerkt voorbijgaan. De officiële opening vond plaats op 26 september op…
Het rooien van de witloofwortels gaat vanaf nu een versnelling hoger. De wortelopbrengsten lijken gemiddeld te worden ten opzichte van de voorgaande jaren. Door de weersomstandigheden en de zeer sterke…
Gezien zijn bittere smaak heeft witloof zowel voor- als tegenstanders. Mocht de consument in de winkel kunnen kiezen tussen bitterder of zoeter witloof of tussen verschillende verpakkingen naargelang het gebruik…