Bij rassenselectie wint de smaak meer en meer aan belang. Het besef groeit dat, om zich te onderscheiden op de markt, producten met een superieure smaak noodzakelijk zijn. Dat geldt…
Tussen de Poperingse hopplantages ligt het bedrijf van Stefaan Gheeraert en Chantal Lemahieu. Hier wordt het jaar rond witloof geteeld met oog voor kwaliteit en duurzaamheid. De hydroteelt van witloof…
De teelt van biowitloof kent de grootste aanvoer in de periode van oktober tot en met april. De rassenkeuze loopt grotendeels gelijk met de gangbare teelt. Telers ervaren verschillen in…
Dit jaar kwamen zowel de wollige slawortelluis als de witloofmineervlieg weer massaal voor op de witloofpercelen. Er werden meer insecten geteld in de vangbakken dan in 2013, wat ook al…
Voor een optimale bewaring van de witloofwortels moet je de frigo’s regelmatig controleren via temperatuurmetingen. Het is zeer belangrijk om naast de actuele temperatuur ook de evolutie van het inkoelen…