Dit bericht werd geplaatst in Thema, Witloof, Witloof op .
Gezien zijn bittere smaak heeft witloof zowel voor- als tegenstanders. Mocht de consument in de winkel kunnen kiezen tussen bitterder of zoeter witloof, zou de populariteit van deze groente kunnen…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Thema, Witloof, Witloof op .
Grondwitloof telen is zeer arbeidsintensief. Bovendien kan het fysiek belastend zijn. Daarom ontwikkelden de telers zelf of samen met professionele machinebouwers systemen die minder handenarbeid vergen. Zo kan het aantal…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Thema, Witloof, Witloof op .
Tijdens de Week van de Smaak scheepten elke dag een chef, een biersommelier, een witloofteler en veertig passagiers in op de Smaakboot. Die voer van 14 tot 24 november 2013…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Witloof op .
De voorbije jaren kwamen er verschillende nieuwigheden bij in het segment van de zeer late rassen. Elk ras heeft zijn goede en minder goede eigenschappen. Daarnaast hebben ook de worteleigenschappen…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Witloof op .
Als witloofteler zit je na afloop van de forcerie steeds met een aanzienlijk volume afgestookte witloofwortels, -blaadjes en vezelwortels. Dit organisch afval wordt op heden voornamelijk gebruikt als veevoeding maar…
Lees meer