Maandelijks archief voor december 2020

Vollegrond actueel 14/12/2020

Dit bericht werd geplaatst in Actueel, Vollegrond op .

Midden december, het is buiten druilerig. Of Koning Winter eraan komt is moeilijk te voorspellen. Volgens de statistieken neemt de kans toe, maar het blijft een kans en niets meer. Hoe onwaarschijnlijk iets ook mag zijn, ook de waarschijnlijkheid blijft. Sommigen denken allicht nog wel eens terug aan eind 1978. Na een heuse lichtflits en luttele seconden later een heftige donderslag in het holst van de lange nacht van 30 op 31 december, stonden we ‘s ochtends buiten met de voeten in 0,7 m opgewaaide sneeuw, althans in West-Vlaanderen.

Kleinfruit actueel 14/12/2020

Dit bericht werd geplaatst in Actueel, Kleinfruit op .

Door een grote onzekerheid over buitenlands personeel na Nieuwjaar, hebben veel telers ervoor gekozen om nog vóór Nieuwjaar de vroege stookteelten op te planten. Het merendeel met Sonsation en nog een fractie met Sonata. Clery komt nog slechts sporadisch voor. Daarnaast werken verschillende telers met een doordrager in de vroege stook, voornamelijk Murano. Zowel in de vroege stookteelten als in de voorjaarsteelten breidt het areaal Sonsation verder uit.

Witloof actueel 14/12/2020

Dit bericht werd geplaatst in Actueel, Witloof op .

De witloofmineervlieg (Phytomyza cichorii) is het voornaamste plaaginsect in witloof. De vlieg vermeerdert zich tijdens de zomer op de witloofpercelen. De larven migreren in de nazomer naar de bladkraag en wortelhals, waardoor ze bij het rooien met de geoogste witloofwortels kunnen meekomen naar het bedrijf. In de forcerie voeden de larven zich in de kroppen en laten daarbij zichtbare mineergangen achter. Dat brengt heel wat extra kuiswerk aan de kroppen met zich mee en leidt tot opbrengstverlies. Als de mineergangen dieper in de krop zitten, is het witloof onverkoopbaar.

Glas actueel 14/12/2020

Dit bericht werd geplaatst in Actueel, Glas op .

Sinds 2009 stellen verschillende supermarkten bovenwettelijke eisen aan telers op vlak van residu. Ook al voldoen de bladgroenten aan alle wettelijke residunormen bij de vooroogstcontrole, toch stellen verschillende supermarkten elk hun eigen bovenwettelijke eisen op vlak van maximaal aantal actieve stoffen in het eindproduct of maximaal percentage van de MRL (maximale residulimiet). Multicolorsla in hydrocultuur leent zich zeer goed om te telen met een lager aantal actieve stoffen.

Project CurCol: van kurkumateelt tot biobased kleurstof

Dit bericht werd geplaatst in Diversificatie en differentiatie, Thema op .

De wortel van de kurkumaplant bevat curcumine, een gele natuurlijke kleurstof. In een nieuw Interreg-project, genaamd CurCol, worden de mogelijkheden van deze kleurstof in de verpakkingsindustrie onderzocht. Onderzoekers uit Nederland, Duitsland, België en Ierland zullen het regionaal telen van kurkuma optimaliseren, de UV-stabiliteit van curcumine proberen te verbeteren en een poging ondernemen om meerdere kleuren te creëren startende van het gele curcumine.